Espacios estandarizados

Si analizamos las cosas a nuestro al rededor, nos damos cuenta de que no siguen un orden. No lo siguen porque sencillamente no tienen un orden establecido. Lo primero que tenemos que ordenar son los espacios donde se ubican. Si nos encargamos de crear espacios estandarizados, entonces, las cosas, obedientes, seguirán un orden.

Esta metodología nos recuerda a la aplicación de la 2S. Ordenar: “Un lugar para cada cosa y cada cosa en su lugar”. Pero me parece que muchas veces aplicamos la 2S a ordenar el “almacenamiento de las cosas”, en su dimensión estática, y no a “hacer fluir las cosas”, o su dimensión dinámica.

Estandarizar los espacios significa crear flujo.

Con esta Infografía de Espacios Estandarizados que hemos preparado desde Capazita, queremos ayudarte a estandarizar tus espacios. Y como todo cambio comienza con un pequeño paso, no queremos agobiarte. Por eso, en este artículo, Pablo Diaz-Masa te explica la parte superior de la infografía. En siguientes artículos nos describirá la parte inferior, con espacios de circulación y almacenes, con la misma idea de crea flujo.

Espacios estandarizados: no solo puestos de fabricación

Un “espacio de producción” es un lugar donde se realiza una transformación para generar valor. No son solo lugares en los que se fabrica un producto tangible. También puede ser un puesto de administración, de ventas, una sala en un hospital o un centro educativo. En un puesto de fabricación este esquema se entiende muy rápido, pero en los demás también funciona, aunque haya que reflexionar un poco más.

Por estandarizado en Lean entendemos muchas cosas. En este caso me interesa fijarme en que está acotado, señalizado visualmente, entendido por todos y sin ambigüedades.

Es un esquema de flujo continuo, con entrada (IN) y salida (OUT):

IN. Lo que entra al proceso. Consiste en Producto sobre el que actuar + Materiales que se van a añadir a ese producto + Reutilizables, que llamo así a los productos que acompañan temporalmente al producto, como embalajes.
OUT. Lo que sale del proceso. Consisten en Producto transformado, al que se le ha añadido valor + Desechos + Reutilizables, que volverán a recorrer el ciclo.

Así que reservaremos un espacio claramente identificado para IN “lo que entra” y para OUT “lo que sale”. Pueden ser marcas en el suelo, bandeja de color, cinta sobre una mesa… visual y estandarizado.

PERSONA. Entre el IN y el OUT tenemos lo más importante: la Persona. Así que le dedicamos el espacio central, donde trabajar de modo seguro y confortable.
MÁQUINA. Frente a la persona tenemos la máquina, el medio productivo, con su espacio delimitado.
WIP. Entre la Persona y la Máquina, el Producto en Proceso, que será el producto tomado de IN sobre el que se está actuando y que, en breve, se llevará al espacio OUT. El Producto en Proceso requiere de su propia zona. Si un producto está ubicado en esa zona, todos entendemos que se está actuando sobre él. Si una máquina está sobre la mesa del taller, nadie tiene duda de que está trabajando en ella ahora mismo. Este Producto se denomina WIP – Work In Progress.
HERRAMIENTAS, INFORMACIÓN. Para realizar el trabajo, la Persona requerirá, además de la Máquina, Herramientas e Información, que deberán tener su espacio asignado. Nada de dejar los documentos, fichas, registros, especificaciones, etc. en cualquier sitio. Y lo mismo con los útiles y herramientas.

Ejemplo de ocupación de Espacios Estandarizados

Os pongo un ejemplo en Línea de Producción de Encajado de Bolsas de Caramelos:

IN. Rectángulo marcado en el suelo con cinta azul que ubica un palet con bandejas de plástico que contienen Bolsas de Caramelos + Estante con Caja de Cartón sin plegar, que solo permite una cantidad concreta de cajas + soporte con Rollo de etiquetas.
OUT. Rectángulo marcado en el suelo con cinta azul que ubica un palet con Cajas con Bolsas de Caramelos, para un pedido concreto + rectángulo marcado en el suelo para alojar las Bandejas de transporte vacía + contendor de color rojo para guardar y hacer visible las Cajas de Cartón defectuosas + contenedor de color rojo con Bolsas de Caramelos abiertas, que pueda inspeccionar Calidad o incluso el operario encargado del Embolsado de Caramelos.
MÁQUINA. Marcas en el suelo que posicionan la Máquina de formación de caja y etiquetado.
HERRAMIENTAS. Panel con Llaves de ajuste de máquina + cuelgue de bolígrafo para apuntar
INFORMACIÓN. Panel con imanes que sujetan la Ficha de especificación de caja que se está utilizando ahora mismo para este cliente y la Hoja de registros.

¿Te atreves a hacerlo con un puesto de trabajo administrativo en que el producto de entrada sea Factura a Contabilizar y el producto de salida “Autorización de Pago”? De verdad que no es muy distinto a lo expuesto en el Encajado de Bolsas de Caramelos. En este caso, la Máquina será el ERP en un ordenador; el WIP la factura sobre la que se trabaja; el espacio del Producto de Entrada una bandeja con las facturas; el espacio de Producto de Salida otra bandeja en dirección a Pagos…

¡Suerte en vuestra próxima estandarización de espacios!

Espacios estandarizados

Espacios estandarizados: no solo puestos de fabricación

Ejemplo de ocupación de Espacios Estandarizados

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